Image provided by: University of Oregon Libraries; Eugene, OR
About Toveritar. (Astoria, Or.) 19??-1930 | View Entire Issue (July 23, 1918)
No 30 Tiistaina heinäkuun 23 p:nä SIVU KOLME Ravinto kesäkuumalla 1 i uh 1 1 h n im-n-h h i iii im mu i rri 1 1 i-i-im i r-i-i' KODIN OSASTO ♦M- I M 1 I I I 1 1 1 1 11 1 1 M l I I 1 1 1 1 I 1 1 1 1 1 1 I I I I I I 1 1 1 1 I I M M ten lämmitysuunien käyttämi- Kauraleipää voi valmistaa muuten nen joita esim rappaajat käyt- samoin kuin ohraleipääkin mutta tu tävät huoneiden kuivattamisessa lee lisätä taikinaan kaksi munaa ja puoli kuppia malassia Leipä ja leivokset säilyvät pitem män aikaa tuoreina joa leipälaatik koon asetetaan pieni astia jossa on palanen pesusientä ja vähän vettä Mustepilkut saadaan 'häviämään 3 ne hierotaan tomaa tin kappaleella ennen pesemistä Panamahattujen puhdistus on u sein päänvaivana niille joilla niitä Ruumiillinen hyvjnvoiuti kesän ai kana riippuu hyvin suureksi osaksi siitä minkälaisella ruualla me itsem me ravitsemme Ruumiin lämpö määrää voi joko lisätä tai vähentää ra vinnon valinnalla Tieteelliset ko keilut ovat osottaneet että ruumiin lämpöä voidaan lisätä 44 prosenttia ravinnon valinnan kautta Lämpöä Eräässä kokeessa oli nelihuonei antavat aineet erilaisissa ravintoai- nen lautarakennus sellaisilla uu neissa vaihtelevat — rasvas3a on neilla saatu aina 175 asteen läm lämpöä 20 prosenttia proteinissa el1 pöseksi Kun kuhunkin huonee valkualsaineissa 10 prosenttia karho- asetetaan-lämpömittari noin hydrateissa elt tarkkelysaineissa 7 hn korkemknt Iattiasta ja prosenttia i J an hniin=n in „„n kaydaan nuta katsomassa aina semalla voi lämpömäärää vähentää tunnin päästä lämmityksen aika- kaftkaasf' mitetll nn Vip imn r c -i tm' f n o "'""la JU Kesanuumaua Hesaruuat tulee va- ""--" y iwnaa Iita sellaisia jotka sisältävät mah- lämmitystä niin että vaadittu dollisimman vähän lämpöä antavia lämpömäärä pysyy vähintäin aineita Kaikenlaisia sallaatteja tu- kuuden tunnin ajan Iisi syödä runsaasti kesällä Samoin Parasta on- alottaa lämmitys hyvin kypsyneitä hedelmiä ja he- aamusta päivin' ja pitää huoneet delinämehusta valmistettuja juomia kuumennettuina iltaan asti Näin Erikoisen huolenpidon tarvitsevat k-mimentamalln tuhnnrm-at- p ai noastaan täysikasvuiset luteet vaan myös munat joka on hy vin tarkea seikka hävittämisessä molemmissa -kappaleissa Toivom me sulle kestävyyttä "Esikoinen" jonka Fort Braggin näytelmäseura esitti oli kaunissisäl töinen ja onnistui muutoin hyvin vaan puhetapa oli liian hiljaista joil lakin En ole mitään taidearvoste lija Paljon ovat toverit uhranneet voimiaan kun otetaan huomioon et tä olemme vain työläisnaisia ja -miehiä Nuori toveritar Tyyne Saari pi ti mitä parhaimman puheen josta toverillinen kiitos A Hautamäki myöskin puhui Mitä muuhun juhla tunnelmaan tulee niin ihmiset ja kaikki toverit olivat iloisia ja tove rillisia toisilleen erittäinkin Fort Braggin toverit Juhla ruuat ja juo mat olivat hyvin valmistettuja erit täin Pudding Creekin toverittaret o livat laittaneet hyvää viiliä jota suurkaupungin toverit ahmivat herk kunaan Fort Bragg on kaupunki jossa mihutaan kaunista snnmpnUtpl on Niitjt voi puhdistaa magnesialla tä meni mihin hyvänsä tuntuu kun miehet ja naiset joiden täytyy kesä kuumalla tehdä raskasta työtä sillä kitumalla aikaa raskas työ ja ras kas ravinto ovat omiaan murtamaan parhaimmankin terveyden Seuraavat ovat muutamia ruokia sopivia syödä kuumalla ilmalla: SUKLAATI-KAKKUA (karvasmulta) jota saa apteekeista Magnesia hierotaan hattuun kuiva na ja annetaan olla vähän alkaa ja sitten se harjataan pois kovalla har- inlln Tf nilrpnlntnpn Irnatona talraa syöpäläisten panamahatnt koviksi vaan magne- sialla puhdistaessa ne jäävät peh meiksi Kesäsallaatti 1 kupillinen joko tuoreita tai kan nutettuja ananasomenia (pienapple) neliöihin leikeltynä 1 kupillinen ap pelsiinia josta on poistettu kuori hettua suklaata ja siemenet leikeltynä pieniin kap paleisiin I14 kupillista joko mansi koita vaaraimia tai kirsikoita kaksi bananasta kiivuttuna makeaa rans kalaista soosia ja muutamia salladin lehtiä Tee pesä salladin lehdistä sekota hedelmät varovasti puisella lusikalla ja aseta pesään Pirskoita soosia päälle ja 'tarjoa kylmänä Kuori ja kiivua banana viimeiseksi ennen Hekottamista Kaksi kupillista ohrajauhoja Y4 kup voita tai voin vastiketta jt teelusik suolaa yi kup maitoa 4 ruokal nostakepulveria 2 neliötä suklaata tai vastaava määrä jaii- (sulatettua) 3 ruo- kalusik ruskeaa sokeria 1 kup maissi-siirappia 2 munaa (ruskuaiset ja valkuaiset vispilöidään erikseen) ja 1 teelusik vanillamaustetta Sokeri ja voi hierotaan sekasin munan ruskuaiset vispilöidään se kaan hyvin lisätään siirappi ja su latettu suklaat! ja sekotetaan hyvin jauhot" suola ja pulveri lasketaan pari kertaa jauhosiivilän läpi jau- voi käyttää kannutettuja hyvin valutettuina liot ia maito sekotetaan edellisten fy!™ä"äilmalla tähän saalIaan sekaan vuorotellen hyvin vispilöi- neueimia dyt munan valkuaiset ja vanilja se kotetaan taikinaan viimeiseksi Pais tetaan tavallisen lämpimässä uunissa joko yhdessä suuressa tai useammas sa pienessä pannussa ei siellä "kielisiä" olisikaan Californian valtion yhteinen neu vottelukokous # päätti ensi kesäjuhlat pitää West Berkeleyssä Toivomme että sinne riennetään lukuisana jouk kona jos elämänmahdollisuudet an tavat myöten Taloudenhoitaja Antti Törri muut taa pois Siis paikka on taas avoin na Pyhäkoululapset ovat hyvin onnis tuneet ohjelmaan nähden Toivoi sin että vanhemmat auttaisivat opet tajaa joka on toveritar Kerttula Näytöskappale 'Pohjolaiset' on har alla Se on iso ja hyvä le toverit kun elämä nykyään tun- kappale Toivon teille näyttelijät tuu niin painostavalta ja raskaalta kestävyyttä 'Vanha osastomme ja ettei tiedä mitä enää puhuu tai ajat- puolueemme jäsen Emil Laakso on telee Aivan rintaa ahdistaa katsel- kuollut Astoriassa Katri Piiranen lessa ja ajatellessa katkeraa elämän (eli Kokko) hänen puolisonsa on kulkua ja ihmiskohtaloita myös kuollut Hän oli norjalainen Luonto on nyt täydessä kauneu- Selja Ka"Kas Ja H Koski ovat ru dessaan Kukkaset tuoksuvat Pikku venllee' yhdessä soutelemaan tätä lintuset livertelevät lemmen laulu- elaman merta Onnea vain! jaan — vaan meidän työläisältien H sydän itkee verisiä kyyneliä kun ' jI-l-l-M l-l-l-I-I-l 1 I 11111 1 Iiii H t KIRJEITÄ l"l"M"l"I"l"l"l"l"l"l"l'M"l"l-l--l-l"l"l"H-l-EUREKA CAL Mitä nyt sanoisin oikeastaan teli- jotusten Venäläinen sallaatti ' 1 kupillinen keitettyjä herneitä 1 kupillinen vihreitä papuja paluissa % kupillista keltajuuri ja peruna kappaleita kuusi pyöreätä tomaat tia yhtä kokoa 1 kovaksi keitetty muna mayonnaisse "tai keitettyä soo sia sallatin lehtiä Pane tomaatit hetkeksi aikaa kie huvan kuumaan veteen että kuori lähtee helposti rikkomatta tomaattia poista tomaateista keskusta (jonka voi käyttää joko tomaattisoppaan ' tai mausteiksi muihin keitoksiin) Jääh dytä tomaatit Sekota keitetyt kas vikset v#-ovasti sekasin vähäsen soo- Piirakan kuorta ohrajauhoista Kaksi kupillista ohrajauhoja koK mas osa kupillista rasvaa yksi tee lusikallinen suolaa- : Valmistetaan kuten tavallisesti piirakan kuori val mistetaan Sota-ajan sienikakkua Kolme munaa % kup hienoa so keria 6 ruokalusikallista kiehuvaa maitoa 1 ruokaluslk sitruunan me poikamme sotaan viedään ja tove- M"Mlfl reittemme veri Europassa vuotaa + Niin minunhan piti klrjottaa nlls- + tä Fort Braggin - kesäjuhlista Näy- töskappale "Rykmentin soittaja" oli 4 kaunis ja esittäjät onnistuivat - tyy- + dyttävän hyvin josta kiitos Berlte- + leyn näytelmäseuralle + "Hevospaimen" oli mahtava kappa- T le Siinä on paljon kauniita laulu- ja hyviä olivat laulajat En tunte- j nut muita kuin Hilma Harjun Hän j 4 SUOSITTELEMME AJURI- LIIKETTÄMME! Olemme aina valmiit palve lemaan teitä kaikenlaisella ajuriliikkeen alaan kuuluvalla työllä SEABORG TRANSFER CO Puhelin 466 Aatoria Ore + + sin kanssa ja annan seisoa kylmässä nua- Vs I{UP- perunajauhoja IY2 teelu- paikassa puoli tuntia Täytä tällä 6il£- nostakepulveria 14 teelusik suo- tomaattikupit pane päälle mayonaise laa M' unanruskuaiset vispilöidään soosia ja hierfoksi muhennettuna mu- niin että ne tulevat vaaleaksi lisä nä ja aseta kupit salladin S lehdille tään sokeri sekaan vähitellen sitten J-— M maito ja sitruunan mehu ja pariin kertaan siivilöidyt jauhot pulveri ja suola hyvin kuivaksi vispilöydyt munanvalkuaiset sekotetaan taiki naan viimeiseksi Ohraleipää Kaksi tuotetta hiivakakkua ja kaksi ruokaluslk sokeria liotetaan 10 minuutin ajan lasillisessa haaleata vettä hiivaan ja veteen sekotetaan ruokaulsik voita ja sen verran jau- LUTEIDEN HÄVITTÄMINEN on emäntäväen mielestä mahdot tomuus kyllin vaikeata on pitää niitä edes jonkun verran "aisois sa" Parhaatkin vanhat keinot kuten tulikiveä (rikkiä) poltta malla tai hydrosyaanihappokaa sulla "savustaminen" joista vii memainittu sitäpaitsi tulee kal liiksi ovat useita kertoia uu distettavat sita myöten kuin mu- hoja että saadaan vetelä seos joka nista kehittyy uusia elukoita ei- peitetään jauhokerroksella ja asete- vätkä sen tähden voi koskaan taan lämpimään paikkaan käymään tuottaa ihan varmoja tuloksia kun käyte alkaa käymään niin että Canadan tuhohyönteislaitoksen se on tynn& kuplia lisätään siihen johtaja toht Hewitt on kuiten- noin kolme paintia haaleata mai kin äskettäin keksinyt keinon toa vettä tai piimän heraa ja niin jota hän väittää varmaksi Se paljon ohrajauhoja että se on jok ei öle sen kummempi kuin k o- seenktn yhtä sakeaa kuin kokkare v a lämmitys Huoneeseen taikina eli niin sakeaa että se hy tai rakennukseen josta luteet ai- vin erkanee lusikasta (jauhoja käy jotaan hävittää on asetettava tetään noin 2 kvarttia jotka silvi sellaiset lämmityslaitteet joilla löidään hyvin) taikina pannaan hy voidaan pitää vähintään 120 — ym voideltuihin pannuihin ja anne- 125 Fahr asteen lämpömäärä tan nousta niin että se kohoaa toi vähintään kuusi tuntia Jos huo- elia puolella alkuperäisestä koos neet ovat pieniä on yksinkertai- taan paistetaan tasasen lämpimässä sin keino tuon lämpömäärän ai- (eI kovin kuumassa) uunissa yhden kaansaamiseksi sellaisten pien- tunnin ei ollut säästänyt voimiaan kun oli !] H- M-1 [["H H"M"I"M"M M-H -l 1 AKKAIN JUHLAT toimeenpanee Astorian S S 0 Akat Heiniihtion 27-28 päivinä ASTORIAN S S KLUBIN TALOLLA LAUANTAI-ILLAN JUHLA VIETETÄÄN TANSSISALISSA OHJELMA "GRAND MARCH" johon kalkki ottavat osaa alkaa klo 8:30 — Tanssia yhden tunnin ajan — Ratkaiseva ottelu aviosäädyn ja aviottoman säädyn välillä jättiläiskorista Ainoastaan yksi akka tietää hetken milloin ottelu päättyy Voittajat marssivat parittain alakerran kokoushuoneeseen torvi soittokunnan soittaessa Kokoushuone on koristeltu yhtä kauniiksi kuin jonkun suurkaupungin ravintola ja etevä viulutaiteilijatar soittelee voitta jien iloksi ja kunniaksi aterian aikana Hävinnyt puoli saa kahvia tavalli sella hinnalla ruokasalissa — Aterian jälestä tanssitaan klo-yhteen aamulla Hyvä soitto — Sisäänpääsy 25c kaikilta Huom! Ne pääsevät osallisiksi koriin jotka ovat siihen uhranneet rahaa! SUNNUNTAI-ILTA VIETETÄÄN TEATTERISSA JA TANSSISALISSA -OHJELMA- ALKUSOITTOA Orkesteri PUHE Tyyne Hyrskymurto LAULUA ("Koditon" virolainen kansanlaulu sov Miina Herman "Aamulaulu" säv Mozart "taisteluuni" omistettu As torian S S K n Naiskuorolle säv Jukka Mäkirinne) _ A S S Klubin Naiskuoro RUNO „ Aino Linsar SOOLOLAULUA " Toini Niemi (Säestää Jukka Mäkirinne) PUKUTANSSI _ Naiset KUPLETTI _ Lyyli Paavila RUNO Lydia Koski MÖLYKÖÖRI 20 MINUUTIN VÄLIAIKA — RAVINTOLA SOITTOA „ Orkesteri "VALOON VAPAUTEEN" (Kappale on kaksinäytöksinen Kuvaa Venäjän vallan kumoustaistelujen alkuvaiheita) SOITTOA _ Orkesteri KUVAELMA "Ylös orjuudesta" Lopuksi tanssia tanssisalissa klo yhteen asti Sisäänpäsy 50c kaikilta Akat toivottavat kalkki suomalaiset työläiset tervetulleiksi juhliinsa Kaikki lähiseudun suomalaiset tulkaa juhlimaan! Akkain komitea pitää huolen että ulkoapäin tulevat vieraat saavat asunnon kaupungissa juhlien ajaksi