Image provided by: University of Oregon Libraries; Eugene, OR
About Toveritar. (Astoria, Or.) 19??-1930 | View Entire Issue (July 10, 1917)
SIVU KAKSI Tiistaina heinäk 10 p:nä No 28 se joka muodostaa yhteiskunta työn' pohjan menettää merkityk sensä paitsi siinä missä ne voi vat palvella valtakunnan tarkoi tusperiä jotka tarkoittavat hävit tämistä Kaikki sotivien mait ten tulo- ja voimalähteet ovat järjestetty — joko enemmän tai vähemmän kyvykkäästi — vihol lisen elämän ja kaiken sen mikä tuota elämää ylläpitää hävittä miseksi josta epäsuorana seura uksena 'kuten näyttää on myös kin oman itsensä hävittäminen' MERKILLINEN UNI Matkoa ensiinäiseiTä sivulta) Niin huonoilmainen ja siivoton koppi jossa hän oli Virta kirk kaita kyyneliä vierähti vangin silmistä kun hän äänetönnä pai noi kaikki lapset rintaansa vas ten 'Ei meillä ollut mitään sa nottavaa toisillemme sillä minä hetkeksi jouduin tunteiden val taan Vihdoin sai hän sanottua aivan kuin huokauksena : "Älä sure minua että voit olla työkykyinen lasten täytyy elaä koeta opettaa heitä edel leen niinkuin olet alkanutkin Ensi viikolla meidät viedään jo matkalle meitä vartioidaan pakotetaan kuoleman uhalla Tuli vartija ja heristi korvi aan vaan sitten taas lähti isois ten luo Tartuin mieheni käteen se oli aiv-: n kylmä mielenliiku tuksesta Lapset itkivät hiljaa syleillen tosiaan lohdutellen vaan en pjaellut nyt sitä Kuis kasin hänelle hiljaa: Koko ma ta käsittävä sosialis tinen puolue on taistellut anka rasti Johtomiehemme loinen toisemme perään on vangittu vaan vaatimuksestamme taas vapautettu Jos me nyt olemme voittaneet siiä meitä on hirveän suuret joukot Huomenna te tte ole oui"' iin vankeja ettekä sotilaita Saatte itsekukin enti sen työpaikanne takaisin Täs sä tarpeeksi hetkeksi sitten o tamme uuden askeleen "Isä meillä on joku pyhä huo menna ia mr- olemme sitoneet seppeleitä ja 'koristaneet kotim me äiti fa'ioi että meillä tulee olemaan hauskaa" sanoi pieni tyttöni mc Tuli vartija jonka kynttilän valo heijasti silmiini Se olikin aamiiva'ii todellisuudessa ja näin minä heräsin pallotellen ettei se uni ollut todellisuutta KLAUDIE PARKKONEN tetut lihan kanssa Pane lujasti as tioihin tai rormulliin ja pane sulat tna voita päälle peitoksi Tämä säi lyy viileässä paikassa iiRenmmn päivän hyvänä ja on erinomaista ke säruokaa jolloin emme hauia joka ateriaksi huonetta kuumentaa tai polttaa paljoa kaasua VAARAIN HYYTELÖÄ (Rasoberry Mo-'""'' 1 ruokalusikailtnen peltliii-a (se lätin : ostetaan puodista paketeissa) y kupillista kylmää vettä 'i ku pillista kiehuvaa vettä 2 kupillista sakeata kermaa 1 kupillinen vää räin mehua muutama nokare suo laa Liota gelatiini kylmässä vedessä viisi minuuttia sulaa kiehuvassa ve dessä ja anna jäähtyä Vatkaa ker ma kunnes se on kovana vaahtona lisää niilien sulattii gelatiini ja muut aineet Voi myöskin panna sekaan kokonaisia vaaraimia jos haluaa Pane seoksesi kylmään astiaan ja aseta astia hakatun jään ja suolan sekaan ja anna seisoa kolme tuntia Syö kylmänä täynnä katkeruutta ja epätoivoa kuitenkin puhui onnettomuudes taan häpeilemättä "Silloin kun se tapahtui" hän sanoi "minä toivoin ettei hän tappaisi mi nua Minä rukoilin että hiin antaisi minun elää Aluitta sen jälkeen olen monasti 'toivonut i ttä hän olisi tappanut minut siinä paikassa Sitten kaikki oli si ollut ohitse kerta kaikkiaan Sitten ei minun itarvitseisi syn nyttää tätä lasta Hyvä Juma la kuinka niinä häntä vihaan ! Kuinka minä vihaan heitä kaik kia Kuinka minä vihaan sitä viheliäistä pikku sikiötä!" Tlä- irkyi kimeäksi -H~M I KODIN OSASTO MARJAHYYTELÖ (JELLY) Miten valmistetaan marjahyytelöä (jelly)? Voipiko omenoisla tehdä jellyä ja miten? — KOKEMATON EMÄNTÄ Miirjahyytelö te'ulään siten että keitetään marjat ja siivilöidään har van vaatteen läpi Marjat keitetään mahdollisimman vähänsä vedessä Sitten kun on mehu siivilöity kuu mennetaan se uudelleen kiehuma pisteeseen ja pannann sekaan soke ria sama määrä kuin marjamehua ja annetaan kiehua noin 20 minuuttia Jos haluaa saada hyvin kovaa jellyä niin voi keittää sokerin erikseen noin 15 minuuttia ja sitten yhdis tää mariainehun kanssa ja kiehuttaa 20 minuuttia Sen jälkeen kun lisä tään sokeri täytyy sitä alituiseen sekottaa ettei ota pohjaan Makeampia marja- ja hedelmäla jeja käytpttäissä ei tarvitse niin suurta sokerinriäruä kuin happamiin marjoihin Miitfp happamet marjat ja hedelmät tekevät parhaimman jellyn Omenista voi tehdä samalla tavalla jellyä kuin marjoista Hel poin keino on se että niuhentaa omenat hienoksi ennenkuin panee keittymään Kun jelly on kiehunut otetaan se pois tulelta ja annetaan sen verran jäähtyä että voi kaataa laseihin tai kuppeihin kovettumaan Voi jos haluaa panna myöskin yhteen suu reen astiaan ten lisää vanilla ja viimeseksi muna valkuaiset vatkattuna Kaada hyvin rasvattuun pannuun ja paista kes kinkertaisen kuumassa uunissa 30-40 minuuttia PRÄSSÄTTY LIHA (Presscd meat) Kaksi paunaa naudan kaulaa kak si paunaa sianlihaa lavalta yksi vasikan koipi y laakerinlehteä (bay leaf) 'J nelikkaa (eloves) G pcp pereornia (peppereorns) 1 ruokalu sikallinen suolaa 1 kupillinen kie hut ettua salantti-soosia Pane liha kiehumaan niin paljoon veteen että lika juuri peittyy ja pane sekaan laakeriulehti nelikat ja peppercornit ja suola Anna hitaas ti kiehua kunnes liha on hyvin kys tä ota sitten liha pois ja anna jäähtyä jonka jälkeen erota luista ja jauha hienoksi lihamyllyssä Sii vilöi sitten liemi jonka olet an tanut kiehua alas että sitä on noin yksi quartti nekota se jauhetun li han kanssa ja lisää salaatisoosi Pa ne voipaperia syvään pannuun ja kaada lihaseos sinne ja pane kyl mään paikkaan jäähtymään Joka haluaa voi keittää kovaksi puolen tusinaa munia ja asettaa ne kuorit tuna lihasyltiu sekaan siten että ne tulevat tumpun keskelle joten joka loikkaukseen tulee viipale munaa KODIN OSASTOON MUUTAMIA KOTOISIA LÄÄKKEITÄ Matkan varrella muistiin kirjoittanut Maiju II — nen Peltokorte fekuisetum arvense) sisältää kitkerää ekraktiivi ainetta hannamia tulikivi- ja kortesuoloja sekä piihappoa Käytetään pesuina ja valeluina vanhoissa mätähaavois sa ajoksissa jopa syövässä ja luu mädässäkin — Tämä lääke on erin omainen kivi- ja rakkotautisille sil loin valmistetaan kuivatuista kort teista teetä jota nautitaan korkein taan kaksi kupillista päivässä Rak kotulehduksissa käytetään kasvista myöskin hauteina Verenvuodoissa ja oksennuskoh tauksissa tuskin löytyy parempaa amikeinoa Ankaria verioksennuksia kin on tällä teellä saatu asettumaan 4:ssä minuutissa jopa ankaria keuh kovuotojakin Nenävuotokin asettuu pian jos tällaista teetä vetäisee sie ramiin Mustahessi (samhucus nigra) sisäl tää pihkaa parkklalnetta valeriaana happoa tulikiveä etteriöijyä ym On vertapuhdistavaa hiottava virt saa erittävä ja lievästi vatsaa puh distava ja pehmittävä Käytetään sisällisesti teenä katarissa yskässä käheydessä ja reumatismissa Ulko naisesti valeluina suu- ja silmävete nä Juuresta valmistettu tee on erin omainen lääke vesitautisille (Jatk) helähdys kuului kellosta värähte- ja haihtui etäi hellästi otti nuk- rinnoiltaan ja änct ison hui lien aanensa kirkumiseksi Yksi ainoa vanhan kirkon li peltojen yli syy teen iiana kuvan lapsensa varovasti asetti vinsa päälle pehmeälle viheri älle ruoholle puun alle Vanha Flsheth nousi vaivaloisesti ja oikasi kankeat väsyneet käsi vartensa Elise kokosi eväänsä jätteet ja kääri ne nenäliinaan sa Afaanktiokkijat menivät ta kaisin Ainoastaan pikku Vanja joka ei ollut puhunut sanaakaan mut ta oli kuunnellut toisia suurin ihmettelevin silmin vitkasteli lähteä Hänen leipänsä oli kos kemattomana hiinen kätensä olivat ristissä ja hän tuijotti -epämääräisesti avaruuteen niin kuin hän olisi nähnyt jotakin joka oli näkymätöntä toisille Se minkä Vanja näki oli koti kylänsä sellaisena kuin se oli ollut ennen sitä kauheaa tapaus ta ITän näki pienen kouluhuo- PORTLANDIN S kokoukset pidet :i toinen torstai-ilta -Montana Ave S Osaston ompeluseuran iin osaston (alolla i"ka kllo 8 — Osotc: 719 ROSSLAND B C Canada S S (KMnn (llox 454) ompeluseura kokoontuu joka kuukauden ensimäisenä ja kolmantena torstai iltana kello 7:M Kansanhaalissa jossa s s osaston kokouksetkin ovat joka toinen sun nuntai kello 3 jpp ÄITI Kirj COCOA KEEKI Cocoa cake) 3 teelusikallista coeoa % kupillis ta kiehuvaa vettä y kupillista voi ta 1 kupillinen sokeria 2 munaa 1% kupillista jauhoja 2 teelusikal lista nostatepunteria (baking pow der) 1 teelusikallinen vanillaa (va nilla) Pane coooa vatiin ja sekota hitaas ti kiehuva vesi sekaan ja sekota sitten niin kauan että cocoa on kaikki sekottunut veteen Sitten kiehuta kunnes se sakoo — noin viisi minuuttia — ja sekota koko aika Sitten aseta jäähtymään A'at kaa voi kermaksi lisää siihen sokeri ja sekota sekasin Sitten lisää mu nankeltuaiset vatkattuna Sihtaa en siksi jauhot ja nostatepuuteri seka sin ja lisää sitten seokseen vuoron perään jauhoja ia eocoaseosta kun nes on kaikki yhteen sekotettu Sit- MAKSATUMPPU (LIVER LOAF) Yksi vasikan maksa yksi vasikan kieli 6 ruokalusikallista voita suo laa pippuria jauhettua nutmegiä si pulimehua yksi ruokalusikallinen valmistettua sinappia yksi ruokalu sikallinen Woreestershire roosia (saa ostaa pullotettuna puodeista nimellä Worcestershire sauce) Keitä maksa ja kieli vähän suo latussa vedessä kumpikin eri astias sa kunnes ovat kypsät Anna seisoa keittovedessä seuraavaan päivään Sitten ota pois vedestä ja hakkaa hienoksi ja sitten tao hienoksi taiki naksi ja pane sekaan voi sutattuna Ilyöstä makusi mukaan suolalla pip purilla jauhetulla nutmegillä sipuli mehulla sinapilla ja Woreestershire soosilla Pane vähän keittovettä se kaan jos tarpeelliseksi näet niin jos seoksesi on muuten liian kuiva mutta seos ei saa olla kovin vetelä Sekota hyvin niin että kaikki maus teet ovat varmasti yhtätasaisesti seo- Aieta Liljenthal (Jatk) "Olisi parempi että jotkut ta pettaisiin Olisi parempi että jotkut eivät olisi syntyneet ol lenkaan" Nämä katkerasti lau sutut katkerat sanat tulivat Eti sen ohuvilta kovilta huulilta hiin ei ollut puhunut siihen asti Elise ei ollut nuori hän ei ollut kaunis Itänen käytöksensä oli karkea hänen vartalonsa oli hen to hänen suuret miehekkäät kä tensä olivat kovat ja punaiset pitkien vuosien raadannasta Etisellä ei koskaan ollut rakasta jaa Alutta sinä kauhujen yönä jolloin heidän kylänsä ryöstet tiin ja poltettiin hän oli joutu nut vihollissotilaan chkäisemät tömien himojen saaliiksi Ja nyt Elise naimatonna jota ei oltu rakastettu surullisena kan toi tulevan äitiyden taakkaa Vuosi sitten hän olisi olhii ky län häpeä Emännät ja immet olisivat pilkaten osottanee: hä neen Alutta nyt kukaan ei to runut häntä kukaan ei tuomin nut häntä Liian monta sota lasta oli syntymäisillään Elise ASTORIAN S S O ompeluseuran kokouk set pidetään osaston talolla joka torstai ilta kello S Osole: 262 Taylor Avo MULLAN S S O ompeluseuran kokoukset pidetään joka torstai Suomi-haalilla kello R jpp Kaikki tervetulleita YVAUKEGANIN III S S O virani kokoukset pidetään joka kuukauden ensi mäisenä ja kolmantena sunnuntaina alkaen kello 2 ip — Osaston ompeluseuran ko koukset ovat joka kuukauden toisena Torstai na alkaen kello 2 jpp Kahvia kokouksen loputtua STOCKETTIN S koukset pidetiiäii Saapukaa kaikin HANNAN S S O pidetään jokaisen jpp Iluom 1 K- kouksen loputtua S O ompeluseuran ko joka torstai-ilta kello 7 ompeluseuran kokoukset v:ikon torstaina kello S tvia saatavana joka ko- HOCJUIAMIN S koukset pidetään S O ompeluseuran ko osaston talolla Ahiolas- joka torstai kello 2 jpp Osote: 315 — lOth St Hoquiam VVash Jos olette kiipeä Pyytäkää VAPA LAA K E KIRJA Nfc 9 Jossa yli 25 erilaista miesten ja naisten taa ti on selitetty sekä täydellinen lnettelo suoma laisista lääkkeista1]Lähottäkää taudin nimi eli taudin oireet ja nio esitämme teille mikä läiiko olisi tilattava liuikkoeu hinnan y m (Lääkkeet eivät olo pateattiluäkkeitä veaa tosi suomalaisia lääkkeitä) (Tii iän kirjan saatte vapaasti ia pitilitu olla Inkasu suomaliseu kodissa eillä ette tiedä oska tarvitsotle sitä Varokaa humbuukj lääkkeitä ja humbuuki tohtoria --— — LignolI'in Apteeki on snurin— — ——suom Aptoeki Yhdysvalloissa— — P A LION E-LL CO Superlor W'la