Image provided by: University of Oregon Libraries; Eugene, OR
About Toveritar. (Astoria, Or.) 19??-1930 | View Entire Issue (June 26, 1917)
No 26 Tiistaina kesäkuun 26 p 1917 SIVU KOLME opettajia on useita Toiminnan valvojien tulee vain huolehtia opettajien kokoonkutsumisesta ennen lasten kokoonkutsua Tässä ovat ne epäkohdat jotka olen lähemmin huomannut teke vän haittaa lasten opetustyölle v ai vo j ak u n n a n laiminlyönnin tähden 'En voi olla edelleenkin mainitsematta sitä että paljon voitaisiin noita epäkohtia pois taa jos noudatettaisiin jo julaii tuja ohjeita iharmeliittotyön a lalla Usein kuin kysyy valvoja kunnan' jäsenillä tai Thanneliiton opettajilta: oletteko lukeneet I-hanneliitto-työnopasta ? saa vas tauksen : En Jos siis aijotaan sen mukaisesti toimia ottaa siitä op pia tulisi toki asianomaisten lu kea se Jos ei 'siihen raskita 25c luovuttaa niin pyydettäköön o sastolta se raha Kuinkapa me voimme valvoa sellaista tointa josta emme mitään ymmärrä On paljon helpompi toimia jollakin alalla tietoisena kuin tietämättö mänä Vaikka emme voisikaan kokonaan noudattaa mainitun kirjan ohjeita saamme siitä pal jon sellaisia ohjeita" jotka autta vat meitä mainitussa työssä I hanneliittojen valvojien tulisi siis huolehtia siitä että teosta tulisi levitettyä ainakin omassa ja o pettajien keskuuteen Samoin huolehtia minilenkin tiiman alan tietojen levittämisestä ainakin mainitulla alalla työskentelevien keskuuteen Laajemmallekin jos mahdollista Toverit! Te jotka toimitte täl lä työalalla jättäkää pois muita vähemmän tärkeitä toimia voi daksenne osanne tässä tvössä täyttää Muistakaa kylväjistä ole van puutetta vaan maata paljon Lastemme opetustyö on tosin vaikeata mutta toiselta puolen innostavaakin Siilienkin tottuu jos on halua ja ottaa tehtävän sydämen asiakseen Siis välinpi tämättömyys pois! Muistakaam me että parilaan perinnön min me työläiset voimme tulevalle polvelle jättää on sosialistisen m aa i 1 m a n k a t f s o m u k s ei l y m m ä r -tämisen heihin juurruttaminen Kun me sen teemme olemme täyttäneet velvollisuutemme Tu leva polvi on silloin kunnioituk sella muisteleva meitä jatka työ tämme voitokkaaseen loppuun r i i i i i"t H"M"M 'H li'l"H-H-H-+-H--H"M"l"I"l"M- KODIN OSASTO KEITETTYJÄ SALLA ADI N-L EHTIÄ (Boiled Lettuce) Pese neljä tai viis! kerää sallaa-dln-lehtiä (Lettuce) ja poista huo lellisesti vahvat kitkerät varret ja säilytä kaikki eheät lehdet Keitä paljossa suolatussa kiehuvassa ve dessä kymmenen tai viisitoista mi nun 1 1 i a sitten pane kylmään veteen minuutiksi tai pariksi Valuta vesi pois hakkaa pieniksi ja sitten kuu menna paistinpannussa höystä voil la suolalla ja pippurilla Jos tykkää niin voi voin asemesta kuumentaa sen valkoisessa soosissa ja maustaa suolalla pippurilla ja nutmegillä Kun se on kuumentunut soosissa siirrä minin perälle vähem män k munalle paikalle ja sckota sekaan kaksi hyväksi vatkattua mu jiankeJttiaisifi VIHREITÄ PAPUJA SIANLIHAN KANSSA Yksi "vartti" keitettyjä pavun palkoja kaksi unssia suolaista sian lihaa (Sait pork) yksi "painti" kuu maa vettä yksi teelusikallinen jau hoja Leikkaa sianliha pieniksi pa lasiksi ja pane paistinpannuun Kei tä hitaasti 20 minuuttia sitten lisää kuuma vesi Pane jauhot muuta maan lusikalliseen kylmää vettä ja sekota liisteriksi ja sitten sekota pannu1:1! Aseta uuninpäälle siten eitä se keittyv hitaasti yhden tun nin Sitten lisää pavut ja keitä puoli tuntia Maista joa tarvitsee enem män buelaa Jos lisää ruokalusikalli sen voita ennen tarjoamisia tekee so keiton maukkaammaksi hyvin lusikalla että se tulee kuoh keaksi Tämä on hyvin maukasta Lopuksi haluan antaa niille neu von jotka kaikkea moittivat porva rilliseksi Pankaa keklun värjäämi seksi yksi ruokalusikallinen malant sia niin ei tarvitse panna munaa — O 1 UUNISSA LÄMMITETTYJÄ PERUNOITA Leiko kylmiä keitetyitä perunoita pieniksi paloiksi noin puolitoista "paintia" ja sekota sekaan teelusi kallinen suolaa neliännes-teelusikal-lista pippuria ja yksi "puinti" ker masoosia Pane seos matalaan pan nuun pane päälle hyvä peitto leivän muruin ja peiniä voipaloja mukaan Paista puolituntia keskinkertaisen kuumassa uunissa MUNA-JUUSTO (Lähetetty) Muna juusto tehdään siten että lai tetaan S munaa ja 1 "vartti" tuo retta lehmän maitoa ja vispataan se sekaisin Sekaan pannaan yksi ruo kalusikallinen sokeria ja suolaa maun mukaan Sitten kaadetaan ras vattuun pannuun ja paistetaan ta vallisessa leivin-uunin lämpimässä 15 minuuttia — I II MUUTAMIA KÖYHÄN NEUVOJA (Lähetetty) Tässä olisi muutamia sellaisia neu voja joita ei ole otettu keittokirjas ta eikä näitten luulisi olevan niin hienoja ettei työläisten kannata nii tä valmistaa kuten joku näkyy moittivan Toverittaren Kodin osas toa Tässä ne köyhän neuvot ovat: I Osta liahkaupasta talia (jos et muuten saa) ja hakkaa se kirveellä tai millä vaan pieniksi ja sitten laita astiaan hyvin lujaan ja pane suolaa joukkoon Ja kun tämä tulee vanhaksi s o on seisonut hyvän aikaa suolassa niin pistä sitä pe runakeittoon joku kipinä Sitä sano taan "höystömolikaksi" eikä se tule kalliiksi II Kuori pannuun joku peruna ja pane vettä ja taas vähiin talihöys tiiä Sitten kun se kiehuu niin pane leipäiauhoja sekaan Tämä on van han m fan niinellä: "klapaskaa" III Pistä pannuun vähän hövstöä ja vettä kiehumaan ja sitten pieniä lei vänpaloja sekaan ja sn on: "leipä ressua" eli "leipäkämää" Minulla olisi enempikin näitä oh jeita tätä lajia mutta kun en itse kään näitä suosi niin en niitä viilsi paijoa jakaa jos ei kukaan enempää halua mutta jos joku haluaa niin kyllä sitten Ne eivät näitä oppeja kylläkään tarvitse jotka itse ovat olleet vanhassa maassa talonpojissa palveluksessa Siellä ei muuta saa kaan kuin ihranliemiperunoita ja muutteeksi meijerimaitoa ja peru noita Minua ilahduttaa se etlä tässä kodin osastossa laitetaan aineitten niinet myöskin englanninkielellä sil lä eivät ne "kieliset" suomenkieltä ymmärrä eikä joka paikassa olo suomalaisia kauppiaita Ja meissä emännissä on huonojakin 'enfielskan' puhujia kuten ininäkin Kerran ha lusin ostaa kuivatulta "fiskuja" ja kauppias toi minulle luudan Mutta nyt kuu Toverittaresta pistän nimen paperille niin saan aina sellaista tavaraa kuin haluan — M II SUOMESTA (Jatkoa ctisltriaiseifi sivulta") jon vanhoja katsomuksia on kaa dettava joukkoja valistettava järjestettävä saatava taisteluky kyisiksi sillä kapitalismi seisoo yhä voimassaan ja porvaristo odottaa vain hetkeä jolloin se saa masentaa työväkeä jatkaak seen riistoaan Tällaisina aikoina kysytään ei pelkkää hetken innostusta vaan harkintaa ja kestävyyttä Lähetämme hartaat tervehdyk set kaikille intcrnationalisen so sialismin naisille toivoen että teidänkin vapausricntonne voit tavat Nouskaa oikeuksiinne ! Vallatkaa käsiinne yhteiskun nallista valtaa! Toveruustuntein Hilja Pärssinen ompeluseuran viikko lori- VOIMUNAJUUSTO Kahden paunan painoiseen juus toon tarvitsee seuraavan määrän ai neita: 4 "varttia" kemotluiiutta mai toa 1 "vartti" kirnupiimiä 4 mu naa Maito ensiksi kiehutetaan munat visnataan piimän sekaan sit ten kaadetaan pataan ja annetaan kiehua niin kauan kunnes hera eriää veden näköiseksi Sitten kaadetaan hera pois ja juusto suolataan kuten voi vanu ei pestä kuten voi Olen kävttänyt vormuna voivormua Olen pakannut sen juustoa täyteen anta nut valua kaikki heran pois sitten kaatanut sen pannuun ja paistanut Tämä on maukas ja ravitseva juus to — I H Mitä äidit ja vaimot nyky ään tärkeim- min haluavat tietää kota rauhan aikana ainoastaan) Ohio 'Oklahoma Oregon (rau hanaikana ainoastaan) Pennsyl vania Rhode Island South Ca rolina South Dakota (rauhan ai kana ainoastaan) Tennesee Texas Vermont Virginia Washington (rauhan aikana ai noastaan) ja Wyoming Amerikan IJnio Militarismia vastaan ja muut saman suuntai set järjestöt koettivat vaikuttaa k uigressiin että sotaväen-nosto-lakiin sisällytettäisiin pykälä jo ka vapauttaisi ne jotka tunnon lain perusteella haluavat vapau tusta jonka suuntainen pykälä on brittiläisessä laissa että ne joiden omatunto on sotaa vas taan voivat valita jonkun toisen toimen sotilaan ammatin sijaan jos niin haluavat' 'Mutta tässä y rityksessä ei onnistuttu syystä ettii sotatoimisto oli sitä vas taan ei haluten tällä perusteella vapauttaa muita kuin tunnettui hin kirkkokuntiin kuuluvat hen kilöt Sotatoimisto päätti ci ot taa huomioon kenenkään yksi löllistä omantuniionlakia — vaikka se ei silloin ole mikään jos se ei ole yksilöllinen — pe läten että sen sivulla voivat kalkki haluttomat kieltäytyä so tapalveluksesta sillä kuulustelu -lautakuntien olisi vaikea määri tellä kuka haluaa omantunnon perusteella kieltäytyä ja kuka jostakin muusta syystä Tämän sotilasnoslolain mu kaan jotkut miehet 21— V) ikä rajassa voivat saada vapautua asevelvollisuudesta Niiden jou kossa ovat "hyvin tunentut us konnolliset lahkokunnat tai jär jestöt joiden uskonto tai periaat teet ovat solaa vastaan" Vaikka kin tämä määritelmä läheltä tar kastettuna tarkoittaa ainoastaan Ouakcri uskontoon kuuluvia ja muita saman suuntaisia uskon lahkoja niin kuitenkin se tarjoaa tilaisuuden kaikille omantunnon perusteella vapautusta vaativille esittää asiansa joko he sitten ovat solaa vastaan uskonnollisis ta inhimillisistä tai taloudellisis ta syisiä vaikkakin mahdollisuu det -heidän vapauttamiselleen o vat vähäiset Paljon tietysti riippuu siitä SYNTYNYT MUNAJUUSTO ELI PUDINKI (Lähetetty) Munajuusto tehdään samalla taval la kuin munapain sisusta vaan pais tetaan pudinkinannuissa Voi käyt tää niin monta munaa kuin on syö jää Jos ei käytä paljoa sokeria voi käyttää vähemmän munaa Paljo sokeri tekee juuston vetisemmäksi — O I CLOOUETIN S S ti')"" ' vk--:i '-ri-ii i :i O S S Or-fiH lnvair'! SI 5 Avi- F Cloquo liina MARJAPUDINKI Hyvää mariapudinkia saa kun keit tää marjoista melkein mistä sor tista marjoja taliansa puuron ja antaa sen jäähtyä ja kun se on jäähtynyt aivan kylmäksi vispaa sen (Jatkoa edelliseen numeroon) Omantunnon vapaus on vanha anglosaksonilainen pyhänä pidet ty käsite jonka puolesta he ovat taistelleet ja elämiinsä uhranneet ja jonkalähden tuhannet heistä siirtyivät Amerikaan Omantun non vapaus todellakin on idin suuri merkityksell in e n anglosak sonila isissä maissa että tässä maassa kolmenkymmenen valtion perustuslaki takaa vapauden ase velvollisuudesta sellaisille henki löille jotka omantunnoillani pe rusteella tahtovat siitii vapautua Nämä valtiot ovat Colorado Crau hanaikana ainoastaan Idaho (rauhanaikana ainoastaan) Illi nois (rauhanaikana ainoastaan) Indiana Jovva ("rauhan aikana ai noastaan Kansas Kentticky Louisiana Maine Massachusefs Michigan Missouri New Hamp shire Nort Carolina North Da- LEOLLE SYNTYI VELI Kesäkuun 17 päivänä 1917 jolle an noimme nimeksi REINO ALEXANDER OLGA JA A W WIRTA Box 33 vensen Oregon l-NEVV YORKIN SUOM NAISTEN h t OSUUSKOTI t JA PAIKANVÄLITYS-TOIMISTO + 241 Lenox Ave & 122 St ! + ! Telefooni: 813 Morning side + +HH-H-H+H-W-HH--H-jj NAISTEN OSUUSKOTI 2185— 15th St San Francisco Telef Market NAISTEN OSUUSKOTI 2185— 15th St S A IV FRANCISCO CAL Telefooni: Market 3958 SAN FRANCISCO