Image provided by: University of Oregon Libraries; Eugene, OR
About Toveritar. (Astoria, Or.) 19??-1930 | View Entire Issue (May 23, 1916)
SIVU KUUSI Tiistaina toukok 23 p 1916 No 21 kuoli 13 p ja haudattiin 15 p tou kok tuttavain saattamana Chardonin hautausmaahan ilman kirkollisia se remonioita Laulettiin pari laulua työväen laulukirjasta ja K Ström berg lausui muutamia jäähyväissa noja vainajan muistolle ja niin pei tettiin hauta kevään ensi kukkasil la ja mentiin kotiin kaihomielin Saavuttuani asuntoni rappusille istahdin niin siihen tuli myös naa purini ja teki kysymyksen kuka siu nasi tämän lapsen ruumiin? Siihen vastasin että teimme sen toimituksen itse Hän sanoi luulleensa että tilat tiin pappi Fairportista ja heitti tyy tymättömän katseen minuun ja lähti kävelemään mutta tämä partiopoika liikkeen kenraali teki ikävän vaiku tuksen minuun että jos olisikin ollut enempi englanninkielen taitoinen niin varmaan hän olisi rippinsä kuullut Voitte tilata Toveritarta Ja kaikkia puoluelehtiä allekirjoittaneen kautta Toveruudella EDLA STRÖMBERG BELDEN N DA K Kirjoitanpa kuulumisia Beldenistä koska kaikki naiset näyttävät un hoittaneen sen tehdä että muistaa omaa äänenkannattajaa paikkakun tansa kirjeillä Talvi täällä oli ankara Paljon lunta ja kovat pakkaset Aivan oli jäätyä kaikki jäsenet Kesä näyt tää tulevan samaan lajiin ilmat py syvät kylminä ja ankarat myrsky tuulet kiitää pitkin aavikkoa että peltotyöt edistyy hitaasti Näyttää kuin luonto tahtoisi voimillaan reuh toa meitä hereille siitä välinpitämät tömyyden unesta ja osottaa mikä voima on vielä hänellä sen yli joka ei oikeuksiansa vaadi mitkä kärsi mykset hän "Voi tuottaa tullessaan kurjiin huonosti laitettuihin koteihin ja mitkä taudit ja tuskat varsinkin niiden pieniin asukkaisiin Paikkakunnallamme on ollut mo nenlaisia sairaustapauksia lapBlssa ja täysissä useat perheen ' äidit ovat käyneet viime talven aikana leik kauksilla sisällisten vikain tähden toisissa valtioissa asti Nyt kun ke vät toi tullessaan nämä äkkiä muut tuvat ilmat niin kyläämme on il mestynyt tulirokkoa Sellaiset kulku taudit useinkin löytävät tiensä suu reen lapsijoukkoon jossa olisi kyllin työtä ja vaivaa ilman sairauttakin Ajatelkaapas äidit onko meillä kaikki niin kuin olla pitäisi varsin kin kun lapsenne sairastuvat tai joku perheestä tai te itse (me kyllä äidit saammekin melkein joka vuosi sai rastaa ja silloin myös perhe lisään tyy) Eikö meiltä silloin puutu mi tään? Kyllä ja paljonkin! Onko meillä kunnollista huonetta jossa sairas voisi levätä tuskistaan onko oppinut sairaanhoitaja vuoteen ää ressä? Ettekös te itse saa hoitaa sai raanne ja tehdä muut työt ja sairas olla siinä missä kaikki terveetkin ei ole erityisiä huoneita eikä muita mukavuuksia ja tietämättömyys suu rimpana "apuna" Kyllä meidän nais ten täytyy nousta tästä tietämättö myyden avusta koko joukkona liit tää joukot yhteen sillä el se auta että harvat naisista on hereillä sil lä ei sääsken ääni taivaaseen kuulu Meiltä äidit vaaditaan paljon meiltä vaaditaan pojatkin kun ne joutuvat täyteen ikään sotakentälle murhat tavaksi muka isänmaata puolusta maan Miksi me emme myös vaatisi jotain miksi ei vaadita tietoa ja va loa koteihin että niistä pakenisi kaikki vuosisatojen peikot että voi Bimme selvillä aivoilla ajatella vaa tia kaikki oikeat elämän mahdolli suudet ja kasvattaa lapsistamme ter veitä ja kunnollisia ihmisiä eikä mitään verenhimoisia petoja jotka ovat valmiit hyökkäämään käskyn saatuaan vaikka omaistensa kimp puun Tämä taistelu väärää järjestel mää vastaan vaatii joka naisen he räämistä uskontoon ja kansallisuu teen katsomatta Ei mitään erimieli syyttä sillä "veljenne veren ääni huutaa maasta" Elkäämme enään uh ratko viattomia kurjan elämän takia eikä sotain se kuuluu menneisyy teen Se ei saa kuulua sinulle nyky aika SISKO llIil!§l§lilIllilllliIilIlIIilililli!!llllllIliaiiiliIUlIiIi3I!Biaiil!IlIiIlIl!IiiI KODIN OSASTOI UiSiSiail!BIiIl!lIlIilIii!iiIllli!SIilillIll!iiIIlllilil!l!l!IIlIIllIllliIlIiliIiI3 VEHNÄNKUORET ELI N K BRÄÄ NIJAUHOT RAVINTONA Vehnänkuoret ovat terveejlisiä ja hyödyllisiä ravintoaineena Hekotet tuna leipäjauhoihln täyttävät ne sa man asian kuin kokovehnäset tai graham-jauhot Graham-jauhoista jos ostamme niitä säkittäin puodista saamme maksaa kalliimman hinnan kuin valkoisista vehnäjauhoista Brää nijauhoja saamme paljoa halvemmal la ostettuna rehukaupoista säkittäin Niitä saa ostaa myöskin ruokapuo deista laitettuna pahvilaatikkoihin tai pieniin pusseihin mutta siten os taen saamme niistä maksaa kalliin hinnan Paitsi leipää voi bräänijauhoista tehdä makeitakin leivoksia Tässä on pari reseptiä: Hapanmaito-bräänikakkuja — Kak si kupillista bräänijauhoja yksi ku pillinen valkoisia jauhoja kolme- neljäsosa kupillista sokeria yksi ruo kalusikallinen lardia yksi muna yk si teelusikallinen suolaa yksi paintl hapanta maitoa ja puolitoista teelu sikallista ruokasoodaa Ensin sekolta yhteen sokuri ja lar di siihen sitten sekota muna auo'a bräänijauhot ja vakoiset jauhot ja vihdoin hapanmaito johon on ensiksi sekotettu sooda Paista kuumassa uu nissa Tuoremaito-bränikakkuja — Yksi kupillinen bräänijauhoja yksi kupil linen -valkoisia jauhoja kaksi tee lusikallista nostatepuuteria (baking powder) yksi teelusikallinen suolaa kaksi munaa yksi painti maitoa puo li kupillista malanssia Vatkaa munat kuohkeaksi valkuaiset ja keltuaiset erikseen Keltuaisiin sekota malanssi ja maito Sitten sekota siihen brääni jauhot ja valkoiset jauhot suola munavalkuaiset ja nostatepuuteri Paista keskinkertaisen kuumassa uu nissa noin puoli tuntia eli siksi kun nes kakut ovat kypsät JÄLKIRUOKIA LAPSILLE Lapsille ei sovi antaa samoja jälki ruokia mitä aikuiset tavallisesti syö vät Ne ovat liian raskaita ja vai keasti sulavia ja varsinkin tulee va roa antamasta sellaista ruokaa lap sille iltasella Lapsille täytyy laittaa yksinkertaisia helposti sulavia ruo kia erikseen Mutta se täytyy laittaa niin miel lyttävän näköiseksi että lapset sitä halusta syövät Lapset eivät usein kaan tahdo syödä paljasta riisipuu roa sellaisenaan mutta riisipuuron voi laittaa monella eri tavalla sel laiseksi että se houkuttelee lapset syömään Lapsi syö silmillään yhtä paljon kuin suullaan Riisipuuron voi panna jäähtymään pieniin kuppeihin Kun se on jääh tynyt ota varovasti pois kupeista lautasille niin että puuro jää ohu eksi Tee keskelle kolo jonka voit täyttää joko marjahyytelöllä haka tuilla pähkinöillä tai rusinoilla Tar joa marjaliemen tai kerman kanssa Tat keitetyn riisipuuron voi panna jäähtymään keekipannuun ja sitten kylmänä leikata siitä hyvin terävällä veitsellä viipaleita Viipaleiden väliin pane niarjahyytelöä joten se näyttää kuin keekl lautasella Tavallinen leipä miellyttää lapsia paljon enempi jos sen leikkaa eri mallisiin 'kiivuihln ja panee sitten marjahyytelöä päälle Karkeista vehnäjauhoista ja maissi eli koornijauhoista voi laittaa lap sille jälkiruokia samalla tavalla kuin riisistä Lapset voivat kyllästyä Byömään vissejä ruokia jos niitä tarjotaan heille aina samanlaisen näköisinä Mutta he syövät suurella mielihalul la aivan saman ravinnon jos se on laitettu johonkin uuteen malliin E sim graham kakuista voi laittaa pii rakoita panemalla vähän marjahyy telöä väliin ja päälle Maito voi maistaa lapselle yhtä makealle kuin meille sitruunajuoma apteekissa jos hän saa juoda sen lasistaan olklpil lin läpi KYSYMYKSIÄ JA VASTAUKSIA 1 Miten valmistetaan piimäjuus toa? 2 Kumpi on parempi kirnu vaiko kermanerottaja (separaattori) sellai sella farmarilla jolla on vain kaksi lehmää eikä ole varaa ostaa kum paakin yhfaikaa? 3 (Tätä kysymystänne en oikein ymmärrä sillä se oli epäselvästi kir joitettu Olkaa hyvä ja kirjoittakaa se uudelleen — Toim) 4 Jos sopii tässä kysyä niin ky säsen voiplko sanomalehtien toimi tuksiin lähettää kirjeitä avonaisissa koteloissa Tulisihan se paljon hal vemmaksi Vastaukset ylläoleviln kysymyksiin 1 Pane piimäkuppi uuniin ja anna sen paistua siellä niin kauan että piimä juustoutuu vaan älä anna juus ton paistua kovaksi Sitten pane se harvaan liinapussiin valumaan ja an na valua siksi kunnes kalkki hera siitä on valunut pois ja juusto jää kuivaksi Sitten ihienonna se hienok si puuroksi mausta suolalla fmyös pippurilla joka sitä haluaa käyttää) mielesi mukaan Sekota sekaan hyvin sakeata tuoretta kermaa Tällainen juusto on mainion hyvää Sen englan ninkiel nimitys on "cottage cheese" 2 Kirnu on halvempi ostaa kuin separaattori ja kahta lehmää varten tuskin kannattaa ostaa separaattoria muussa tapauksessa paitsi siinä jos myytte kermanne suoraan meijeriin Jos on hyvä maidonsäilytyspaikka niin kerman voi saada aivan kaikki maidosta seisottamalla maidon mata loissa vadeissa yhden vuorokauden Mutta paikan missä maito säilyte tään täytyy olla niin viileän että mai to ei koilta happane Myöskin sen tulee olla puhtaan niin ettei maitoon kermaan ja voihin tule mitään outoa makua vaan että kotona kirnuttu voi on aivan yhtä hyvää puhdasta ja maukasta kuin meijerivoi Kaikki kerma ennen kirnuamista on hapatettava yhtätasaiseksi Sil loin ei ole kirnuamisesta suurta vai vaa ja kaikki voirasva eroaa hyvin piimästä 4 Ei voi lähettää kirjeitä avonai sissa koteloissa Joskus kun sattuu menee sellainen kirje perille mutta sellaisten kirjeiden lähettäminen on vastoin postihallituksen sääntöjä jo ten on viisainta olla sitä yrittämättä Ainoastaan painetut kiertokirjeet y m s voidaan lähettää avonaisissa koteloissa S A MPK A PYYNTÖ JA ANTEEKSIPYYNTÖ "Pyydän että se sisko joka lähetti kysymyksiä miten erilaisia pikkelsiä ym valmistetaan olisi hyvä ja lä hettäisi kysymyksensä uudelleen sil lä se paperilippunne missä kysymyk senne olivat hävisi minulta asunnon muuton aikana kun se juuri muuton edellisenä päivänä minulle saapui Samalla pyydän anteeksi että se mi nulta on hukkunut tai joutunut syr jään etten sitä nyt löydä — Selma-täti JOS OLET HEIKKOHERMOINEN TAI HERMOSTUT USEIN Pese itsesi vähintäin kerran päi vässä raikkaalla vedellä Ei siihen kulu paljon aikaa jos vaan otat sen tavaksesi Jos sinulla on kylpyamme niin seiso ammeessa ja heitä nis kaasi sangollinen vettä ja kuivaa it sesi kohta sen jälkeen hyvin kui vaksi karkealla pyyhinliinalla Kesäi seen aikaan voi nämä kylvyt ottaa ulkosalla kun laittaa sellaisen pai kan ettei naapurit näe jos nim ei ole kylpyammetta Tai jos tällainen kylpy tuntuu a lussa liian ankaralle niin voi hieroa ruumiinsa yli märällä pesurasulla tai sienellä alkaen rinnasta ja pes ten ja kuivaten pienen osan kerral laan Heikoille ihmisille on tämä keino paras alussa siksi kunnes pää see niin paljon voimistumaan ettei ole vilustumisesta pelkoa Terve ihminen tällaisessa pesussa ei tunne vilua lainkaan sillä kylmä vesi panee veren kiertämään nopea ammin ja liikunto kuivatessa myös kin lämmittää Sampka hoi tule kahville Sampkaa missä sinä olet? Kah vi jäähtyy Kuullessaan "mamman" tutun laulavan äänen kömpii Sampka varovasti esiin kitukasvuisen kar viaismarjapensaan takaa missä hän oli ollut raakiloita syömäs sä Ja kun ei ketään näkynyt lähistöllä alkaa hän livistää tu paa kohden minkä väärät hoi kat jalat myöten antavat ' Sampka on noin kaksivuotias luonnottoman suuripäinen ja -vatsainen pojan vekara Nuo tun — vihatun ja halvekshnama tun — leskiminiän lapsena oli 'hän jäänyt vaille sitäkin niukkaa hoi toa minkä toiset saivat Äiti te ki talossa raskaimmat työt sai siitä palkakseen ainoastaan ynse yttä ja huonoa kohtelua Kat keraksi ja ärtyisäksi kehittyi äi din luonne Jo äitinsä kohdussa sai Samp ka alkaa vaikean taistelunsa ole massaolonsa puolesta Kun äiti ? nosti vatsaansa vasten raskaita taakkoja tai kun hän hammasta i purren nosteli jauhosäkkejä sil- j' loin jo ruumiillinen riikarasitus j ja sielun katkeruus hienon hie- if nojen säikeidön avulla muodos- }j teli kehittymässä olevaa oliota jJ Sitä sitte ihmeteltiin kun poika- nen pienenä huusi hän ihan kil- SJ jui pienten keuhkojensa koko $ voimalla Päivät menivät jota- kuinkin mutta joka yö noin i( kolmen kuukauden aikana ei tä- i mä miehen alku joutanut pelkäl- tä huutamiselta nukkumaan Te- kipä hänelle mitä tahansa aina vaan huusi Ei lääkärikään mah- „' tanut sille mitään Siinä puolen vuoden korvilla heitettiin Sampka lattialle Siel lä hän ensin vatsallaan ihmetteli lattian avaruutta Vähitellen al koi itten liikahdella jopa vih doin suureksi ilokseen sai koko ruumiinsa työnnetyksi eteenpäin Sampkan matkat rajoittuivat hyvän aikaa lattian tutkimiseen hänen kontatessaan ristiin rastiin nurkasta toiseen Polviin joiden päällä liikuskeleminen pääasiassa : tapahtui muodostui paksu kar kea nahka Mutta elämä oli sentään vaih- 1 televampaa kun kätkyessä seläl- lään olo Lattialla sai aina yh- j tä ja toista käsiinsä mikä hu- 3 vitti Kaikkein hauskinta oli 1 kuitenkin silloin kuri oikein it- I sensä ryvetettyään panivat jos- f kus veteen pulikoimaan Siinä I sita oli eiamaa! veden penmea viileä hyväily sai ilon laineet läikkymään kädet ja jalat meu hasivat minkä ehtivät pärskyt täen vettä Kieli loritteli hyvää tuulta s Sampkan elämän suurimpia f merkkitapauksia oli se kun oppi 1 ottamaan ensimäisiä askeleita Huojuvia ne tosin olivat Kädet I eteenpäin ojennettuina tasapai- f non vuoksi jalat kaukana toisis- taan hän — epävarmuuden ja i- f lon tunne entistäkin epävarmuui- 1 ta lisäämässä — ohuita jal- f i: ian siirteli vähäväliä horjah- g dellen äidin ollessa varuillaan ot- I tamassa vastaan Äidin ilo oli f yhtä suuri kun Sampkankin — (Alku 7:llä sivulla) I