Image provided by: University of Oregon Libraries; Eugene, OR
About Toveritar. (Astoria, Or.) 19??-1930 | View Entire Issue (April 25, 1916)
Tiistaina huhtikuun 25 p 1916 No 17 -1iiIlIililiiIIIlIllliIIIli!IiIil!II!lilllllIllIIllI!IIIIilIllllIIIlIli!il!lilliIlH Vi jnirvnäleeil 1 KODIN OSASTOI ™ Sivu 6 IliIiiy£Saisiäs = äiiii£äiä=6EiäEE£Siics=SisiSiii KOTI On siinä koti missä lämpeys ja hyvät hengettäret asustaapi Miss' siteenä on yhteis-ymmärrys ja sovun valkoruusut aukeaapi fle paikka on miss' erhe unhotaan ja lohdun lehvä suodaan sinullen Siell' aina enin anteeks' annetaan haavat lääkitähän lempien Ah! onnelliset joill' on kotikuita Mi raikkaan onnentunteen mieliin valaa! — Ei pyhättöni muisto haihdu multa Riemuiten sinne maailmalta palaa — ELIN N — K KYSYMYKSIÄ JA VASTAUKSIA Kuinka vanhalle rintalapselle on hyvä antaa muuta ruokaa terveyden kannalta katsottuna? Pojun äiti Lapset alkavat syödä muuta ruo kaa siihen aikaan kun ne alkavat saada ensiniäisiä hampaitaan ja se onkin luonnollisin aika Mutta jos kus on äidin maito heikkoa joten lasi ei saa siitä tarpeekseen ra vintoa joten lasta täytyy avuksi syöttää lehniänmaidolla joka on ve dyllä hieman lievennettyä Siinä suh teessa ei voi ikää määrätä sillä se' riippuu kustakin äidistä ja lapsesta Mutta joka tapauksessa voi lapselle seitsemän kahdeksan kuukauden va n li tuin syöttää jo muutakin ruokaa kuten kuuralientä hyvin kypsytetty jä puuroruokia ja antaa pureksia kovia kakkuja Mutta jos mahdollista on niin sel laisissa tapauksissa missä äitiin mai to on heikkoa olisi parempi paran taa ruokajärjestelmän avulla äidin maito kuin että kovin nuorena ru veta lasta syöttämään nutulla kuin riVamaidolia Kauralientä joka on liyviii kypsäksi keitettyä ja joka ei ols sakeaa voi kyllä vaaratta syöt tää hyvinkin nuorelle lapselle sa ino:i ohralientä MUUTAMIA HELPPOTAJUISIA OH JEITA PERHEEN EMÄNNILLE Kirj Mrs J E Bedeli Tos teemme niin suuren leipälai kiimi sunuuntai-illalla että se kes tää koko viikon niin säästämme iois°n kerran leipomisen siltä viikol ta ja sen on tapahduttava seuraa väin tapaan: maanantai aamupäi viini' kun leivät paistamme on mei dän annettava ne täydellisesti jääh tyä Sitte otamme toiset puolet lei viltä panemme isoon paksusta kan kaasta tehtyyn säkkiin ja viemme säkin riippumaan kellarin kattoon naulaan Loput leivistä jotka kes tävät kolme päivää jätämme leipä laatikkoon Nyt kun nämä viime mainitut ovat loppuneet haemme kellarissa olevat leivät ja käärimme liyuUti vaatteeseen etteivät pääse kuivamaan välillä kuitenkif on lei- pälaatikko pestävä hyväksi ja antaa auringon paisteessa kuivaa täydel liseni Pyykki on pantava likoon myös euatiuntai-iltaiia puhtaaseen kylmään veteen Nyt otamme puhtaimmat niinkuin lakanat pöytäliinat alusha meet joiden helma on puhdistettava tyynynpäälliset jne täytämme pol larin kaksi kolmasosaa kylmällä ve dellä liuotamme sinne 1 pienempään ja puolitoista suurempaan palan saippuaa Liitettä- voi kiehuttamalla saippuaa pienessä padassa vaatteet liaanaan kylmään veteen ja annetaan tulla kiehuvaksi ja kiehua 10 mi nuuttia tällä ajalla leivomme sii voomme huoneet ja muita pikku as liarejta kerkiäinme tekemään Ei ole en:inkään pelkoa että lika palaa liiiuni vaatteisiin silloin kuin ne en sm asetettiin kylmään veteen Nyt täytyy sitte vasta vaatteet hieroa ja lieti viruttaa monessa puhtaassa ve tlt!~ä ja välttämättä käyttää siniä Nyt jäi sitte mainio hieromavesi a lusvaatteille käsihantuukeille ja myös pollariin niille kiehutusvesi johon voipi lisätä pyykkisoodaa Mo ni pilaa vaatteensa kun el viruta tarpeeksi monella vedellä Myös voimme "keikin" tehdä kaksi kertaa kauemman kestäväksi Tämä on halvin keiki mitä minä tiedän Asetetaan järjestyksessä vatiin näin ensin kaksi kuppia sokeria kak si ruokalusikallista voita hyväksi vispataan kolme munaa yksi kerral la että tämä on kuin kermaa Yksi kuppi maitoa yksi kuppi vettä sii hen kaksi teelusikallista soodaa Pannaan jauhoja melkein puolelle 1 vartin sihti sinne neljä teelusikkaa "Cream ot tartar" Nyt pannaan vä hän kumpaakin vuorotellen seok seen vispaten siksi että molemmat ovat kuluneet sekä jauhot että mai to ja vesi Lisätään enempi jauhoja jos vaatii Tämä saa olla niin sakeaa että hyvin voipl kaataa pannuihin vaan el koskematta leviä nurkkiin saakka Nyt kaadamme toisen puolen tästä pannuun ja ripistelemme sen toiseen puoleen pienistetlyjä rusinoita tai mustikoita Tästä jo saadaan kahta lajia "keikiä" Nyt käydään käsiksi toiseen puoleen taikinaa Siitä kaa damme toisen puolen pannuun ja toiseen puoleen lisäämme yksi eli kaksi teelusikallista cocoa panemme sen raitoihin päälle joka itse pais taissa painuu pohjaan saakka ja niin saamme "Plain cake" "Raisin cake" ja "Marble Cake" Nyt kun tämä on vielä hiukan lämmintä ' otamme toiset puolet ja laitamme keiki-laa-tikkoon joka cn hengen pitävä Il man täytyy piiästä myös keikin alle Keikitaikinaan on lisättävä aina jo tain maustetta vanillaa lemonia jn e yksi teelusikallinen näin suureen Tämä keiki laatikosta otetaan vasta sitte kun toinen on kulunut lop puun Hyvin halpa "Pudding" joka kuu luu myös sunnuntai-illan työksi on panna likoon yksi kuppi Tapioea ("minute tapioea" ei tarvitse liottaa) kuusi kuppia kylmää vettä maanan tai aamupäivällä lisätään siihen kak si kuppia ruskeaa sokeria hyvin vä- hän suolaa ja annetaan kiehua uu nissa 45 minuuttia sekottaen joka 10 minuutin perästä Tätä syödään kylmänä kerman eli maidon kanssa Tämä ja leivät paistuu uunissa sillä aikaa kuin ' pykkipoilnri täyttää stouvin kannen Halvin piirakka on myös minkä mi nä tiedän "köyhän miehen pai" Sih dataan neljä ruokalusikallista jau hoja yksi kupillinen sokeria joka ra vistetaan hiljaa yhteen kuppiin vettä sen kiehuessa sekottaen hyvin puu lusikalla annetaan kiehua S minuut tia otetaan tulelta ja vispataan sii hen 1 munan keltuainen 3 ruoka lusikallista etikkaa eli 4 Lemonin mehua "Pain" kuori poistetaan sit te vasta pannaan tämä ja päälle kovaksi vispattu munan valkuainen annetaan tulla ruskeaksi uunissa Mainion hyvää "Dumplings" joita voidaan tehdä suomalaisten peruna soppaan on seuraava: kaksi kuppia jauhoja yksi teelusikallinen soodaa kaksi "Cream ot tartar" puoli lu sikkaa suolaa yksi muna vispattuna puoleen kuppiin vettä Liemi täy tyy kiehua ja pudotelkaa nämä sin ne teelusikalla jonka jälkeen padan päälle on asetettava kansi tiiviisti eikä nostettava ennenkö 20 minuut tia on kiehunut Muistakaa että kaikki mitat kupit lusikat ja tee lusikat on mitattava vain niin täyn nä kuin vesikin pysyy Kastelkaamme pyykki sillä siitä on huomenna hyötyä ja viimeksi kun illalla saamme istua katsellaan parsittavia reikiä niistä joita huo menna silitämme (Jatketaan) Cloquetin s s osaston ompelu seuran kokous pidetään joka toinen viikko torstaina jälkeen puolenpäi vän osaston talolla C s s ompelu seura 815 Ave F Cloquet Minn (Jatkoa) "Eläköön keisari Wilhelm! Elä köön eläköön!" kaikui huudot ver hojen takaa "Eläköön maamme kansamme kunnia! Eläköön kenraa li!" Virtoina kuohui samppanja vanhaa punaista viiniä ehtivät palve lijat tuskin kaataa kultapikareihin jotka tyhjentyivät noiden isänmaal listen hekumoitsijain kurkkuun Kenraali astui esiin Hän oli kal man kalpea kasvoiltaan Se mitä hän näki tässä verhojen takaa äsken oli jotain joka pani hänen sydämen sä rajusti sykkimään Hän tervehti sotilaan tapaan vieraitaan ja lausui hy västijättösanoja toivoen voivansa uhrata maallensa kaiken taitonsa älynsä tarmonsa ja henkensä Kä siä taputettiin taas lasit täyttyivät viinillä naurua ja riemua oli sali täynnä Upseerit olivat päissään maailma näytti heistä nyt vaan isolta leikkihuoneelta- jossa he temmeltävät pian mielin määrin ja ken taitaa ken us kaltaa tehdä rumimman ja julmim man työn sille annetaan kunniamerk ki ja tuo merkki merkitsee hekumal lista elämän loppupuolta "Mitäpä raajoista jos ne täyttävät taistelu kentän luukasoilla mitäpä inhimilli syydestä — maailma ihailee sotilai ta ja se on hyvä asia — ha-ha-ha! Mutta emme me raajojamme niin tuosta luovuteta eihän toki Raaka sotilas on kanuunan ruokaa He tap pavat vihollisia ja sitten heidät ta petaan ja me ne kunnia-arvot ja kun niamerkit perimme Kuinka muka vasti on todellakin tämä asia jär jestetty Hei tänne viiniä!" Magda pujahti oven ohi kenen kään huomaamatta yläkertaan omaan huoneeseensa ja antautui itkun val taan Kyyneleet huojensivat tus kaansa hiukan ja hän aikoi omin neuvoin pukeutua juuri kun äkkiä kuuli kovaa nielua alhaalta Hän juoksi sinne unhottaen sopimattoman pukeensa ja pysähtyi rappujen kään teessä "Hän" tuo lailla nainen sei soi marmorin kalpeana" keskellä lat tiaa ja hänen vierellään keskiko koinen pulleaposkinen upseeri jolla ei näyttänyt ollenkaan olevan silmiä ne olivat syvällä pehmeän lihan si sässä ja silmien asemasta näkyi vain kaksi ohutta viivaa He seisoivat jäykkinä kun patsaat ja heidän edes sään seisoi kenraali niin julmana kuin ihminen upseerina saattaa kon sanaan olla "Se riittäköön niitä sanoin" sälii si kenraali raivostuneena ja katsoi "Häneen" niin julman purevasti että "Hän" poistui kallisten silkkihamees saan pitkät liepeet hän muistutti tuossa kulkiessaan käärmeen luiker televaa notkeaa matelemista Ken raali laski kätensä kainaloihin siristi silmänsä puristi leukapieliä yhteen niin että poskilihakset jännittyivät katsoi herkeämättä lihavaan upsee riin ja joukko jännitettynä odotti näytelmän loppua Nyt hän hymähti otti askeleita ja täynnä mitä pirul lisinta ivaa heitti hansikkaan upsee rin kasvoihin Tämä sähähti Sa malla oli luutnantin käsi kenraalin käsivarrella "Teidän ylhäisyytenne unohtaa sen että kaksintaistelun aika on jäänyt selkämme taa ja muutenkin tämä upseeri seuraa teitä tulkaa tänne tämä rauhoittaa teidät" Hän tarjosi pikarin jonka ken raali tyhjensi ahnaasti Taas tuli palvelija ilmottaen: "Teidän ylhäi syytenne! Ei ole enään kuin tunti ai kaa Oletteko valmis?" "Perhana! Nuo tunnit kulkevat liian nopeaan" lausui kenraali ' kat soen kelloaan sameilla silmillään "Muuten eräs tärkeä asia on vielä toimitettava" Hän juoksi rappusia ylös "Lapseni ole niin järkevä ja koeta taipua luutnantin tarjoukseen Oli sinusta tulee kuuluisa nainen Mag da! Ajattele aatelisnimi ja kultaa Haa ha haa! Kun on nuori ja kaunis voi saada arvaamattomia aarteita" "Hiljaa ettekö näe että nuo juo puneet vieraat tuossa kuuntelevat ja olenko minä tuota ettehän isä tarkoita totta että minun?" "Sinun on mentävä naimisiin luut nantin kanssa kun niinä palaan ta kaisin siihen asti saat uneksia jos tain toisesta" Kenraali hymähti pu revasti Joukko oli kuullut heidän keskus telunsa Magda katsoi alas rapuista siellä seisoi luutnantti salamoivine silmineen "Ei mitään armoa sille viettelijäl le" lisäsi kenraali ''uiskien "Muis ta nämät sanani" ja hän huojuen jatkoi matkaansa ylikertaan sen oven taa jonne äsken oli mennyt "Hän" Oli epämukavaa olla tuollaisessa pu vussa hienoston keskellä vaan Mag da tiesi 'olevan heidän juopuneina ei kä paljon ajatellut sitä Meni rap puja ylös Huutoa ja melua kuului sieltä Mitä mitä se on? "Sinä konna sinä viekastelija! Tiesinhän että rakastat tuota lihamöhkälettä etkä minua Sinä et ole koskaan minua rakastanut vaan minun ra hojani luuletko etten huomaa Näin hän kuinka hän hiveli olkapäätäsi voi jos" — "Oili!" oli kirjaisu vastauksena ja valittavaa ääntä kuu lui naisen suusta "Mitä? Minön isiinikö on musta sukkainen tuosta naisesta jossa en näe mitään rakastamisen arvoista Yksin ulkomuotonsakin muistuttaa paremmin miestä kuin naista" ajat teli Magda ja hänessä heräsi syvä halveksumisen tunne isäänsä koh taan "Luuletkos etten minä tiedä sinun rakkausjuoniasi sen venäläisen rou van suhteen" Itkun välistä jatkoi "Hän" "Ole hiljaa hänestä taikka minä" "Auttakaa auttakaa!" huusi kir kuva ääni ja alhaalta alkoivat vie raat juosta toinen toisensa perään ylös tuoden mukanaan ruumiin läm mössä pilaantuneen hajuveden tuok sun He kaikki näyttivät rivoilta viraisteleviltä Magdaa tuo suututti että he olivat aivan kuin kotonansa Hän sulkeutui kamariinsa luken taa ja värisevin sydämin seurasi melua viereisessä huoneessa Siellä huusi vat naiset avunhuutoja miehet ki roillen uhkailivat nauroivat ja pääs telivät suustaan sopimattomia leikke jä Nyt kaikui yli huoneiden luut nantin käskevä kiukkuinen ääni et tä kenraalin on tällä hetkellä men tävä vaunuihin jos miel i tehtävänsä alottaa Palvelija hermostuneesti koeiti pu kea toinen houkutteli vieraita sa liin ottamaan ryypyn kenraalin kun niaksi Tämä oli otollinen tarjous Ken vastustaisi sitä Olihan isän maan ja kansan kallein asia kysees sä He kiemailleu ja silitellen toi siaan laskeutuivat marmorirappujen upeita mattoja pitkin alas Eläköön eläköön! huudettiin päilitymisraivos sa ja pian kuului ajoneuvojen yhäti hiljenevä ääni "Herra taivahinen eihän isäni vaan noin mennyt hyvästelemättä mi nua?" Magda juoksi alas ja sai kuul la että kenraali oli mennyt jo al kaakseen '-sen suuren ja jalon työn isänmaata kohtaan "Hän unhotti minut kas sellainen isä ja tällainen koti minulla on" vai keroi Magda koko yön sillä aikaa kun alhaalla soitettiin naurettiin suudeltiin ja tyhjennettiin laseja lu kemattomat kerrat Tällaista iloa ja riemua oli täällä vaan erään vint tikamarin pimeässä nurkassa lahon neiden rasujen päällä taistelee Mar fa elämän ja kuoleman kanssa (Jatketaan) MULLAN S S O OMPELU- SEURAN Kokoukset pidetään joka toratai Suomi Haililla kello 8 j p p Kaikki tervetulleita VVaukeganin III s s osaston vi ralliset kokoukset pidetään joka kuu kauden ensimäisenä ja kolmantena sunnuntaina alkaen klo 2 i p Osaston ompeluseuran kokoukset on joka kuukauden toisena torstaina alkaen klo 2 i p Kahvia kokouksen loputtua TILATKAA TOVERITAR!